Cuisinier·e / Aide-cuisinier·e

Description du Poste

Nous recherchons une personne engagée pour contribuer à la préparation, à la réalisation et à l’envoi des plats tout en respectant les fiches techniques, les normes d’hygiène ainsi que la qualité exigée par notre établissement.

Responsabilités Principales

• Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée et mise en place.
• Réalisation des préparations préliminaires.
• Respect des normes HACCP et veiller à la propreté du poste de travail.
• Nettoyer et ranger le matériel et les équipements.
• Assurer le stockage conforme des denrées alimentaires et contrôler les dates de péremption.

Compétences et Expérience

• Maîtrise des bases culinaires.
• Rapidité et efficacité d’exécution.
• Sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe.
• Rigueur et respect des consignes.
• Une expérience dans le service est un atout.

Qualités Personnelles

• Dynamique et ponctuel.
• Résistant au stress et passionné par la cuisine.
• Flexible et adaptable.