Cuisinier spécialisé en cuisine chinoise (H/F) à 100%

Rejoindre notre équipe culinaire

Dans le cadre du développement et de l'affinement de notre offre culinaire, nous sommes à la recherche d'un/e professionnel/le qualifié/e pour enrichir nos créations gastronomiques. Ce rôle crucial nécessite une expertise particulière en cuisine chinoise, avec un accent sur les traditions de la province du Fujian.

Cette position à temps plein requiert une implication active dans la préparation et la cuisson de plats chinois traditionnels, ainsi que dans l'élaboration de nouvelles recettes tirées de la richesse culinaire du Fujian. Le candidat idéal partagera notre engagement envers l'amélioration continue de la qualité de l'établissement.

Compétences et exigences

• Excellentes connaissances de la cuisine régionale chinoise de la province du Fujian
• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine chinoise du Fujian
• Diplôme professionnel en cuisine
• Capacité à travailler de manière autonome
• Bonne résistance au stress et capacité à suivre le rythme soutenu de la restauration
• Esprit d'équipe et collaboration
• Flexibilité des horaires de travail
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire

Si vous êtes passionné/e par la cuisine du Fujian et souhaitez contribuer à notre succès culinaire, ce rôle pourrait être fait pour vous.