Cuisinier spécialisé en cuisine chinoise (H/F) à 100%

Opportunité Professionnelle en Cuisine Chinoise

Dans le cadre du développement et de l'affinement de notre offre culinaire, nous sommes à la recherche d'un/e cuisinier/ère qualifié/e spécialisé/e en cuisine chinoise, possédant des connaissances et de l'expérience sur la cuisine de la province du Fujian.

Le/la candidat/e aura un rôle clé dans la préparation et la cuisson des plats chinois traditionnels, ainsi que dans l'élaboration de nouvelles recettes et l'amélioration continue de la qualité des services offerts.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats traditionnels chinois.
• Développer de nouvelles recettes inspirées de la province du Fujian.
• Garantir la qualité des produits et des services dans le restaurant.

Profil Requis

• Excellentes connaissances de la cuisine régionale de la province du Fujian.
• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine chinoise, en particulier dans la cuisine du Fujian.
• Diplôme de cuisinier/ère.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Bonne résistance au stress et au rythme de travail en restauration.
• Esprit d'équipe et flexibilité dans les horaires.
• Connaissances des normes d'hygiène alimentaire.