Cuisinier spécialisé en cuisine chinoise

Opportunité de carrière dans le domaine culinaire

Rejoignez une équipe passionnée au sein d'un restaurant réputé pour sa cuisine chinoise authentique. Vos compétences et votre créativité seront mises à l'honneur dans un environnement dynamique et collaboratif.

Responsabilités principales

• Élaborer des plats de la cuisine chinoise, tels que l'agneau rôti, les raviolis, et le canard laqué.
• Collaborer efficacement avec l'équipe en cuisine.
• Coordonner les activités des cuisiniers en lien avec les commandes en salle.
• Gérer l'approvisionnement en ingrédients et en produits frais.
• Sélectionner les meilleurs ingrédients asiatiques.
• Établir des prévisions des coûts pour la gestion des activités.
• Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine.
• Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant pour offrir une expérience culinaire unique.

Conditions

Les postes sont rémunérés par un salaire conforme aux normes CCNT de l'hôtellerie et restauration suisse, garantissant une compensation équitable pour votre expertise et votre dévouement.

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire enrichissante où votre savoir-faire pourra briller et faire la différence.