Cuisinier saison été/automne

Opportunité d'Été-Automne

Nous proposons une expérience enrichissante au sein d'un restaurant de montagne, offrant une vue imprenable sur l'un des plus beaux panoramas des Alpes. Nos horaires d'ouverture sont de 08h00 à 17h00, sans service du soir.

Compétences et Qualités Recherchées

• CFC de cuisinier/ère ou expérience solide dans un restaurant de gros volume
• Connaissances et maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire
• Excellente gestion du stress et de la pression
• Aisance relationnelle avec la clientèle, car cuisine ouverte
• Excellente présentation, également en raison de la cuisine ouverte

Missions

• Préparations préliminaires le matin
• Service du midi, préparations, cuissons minute et dressage d'assiette
• Anticipation des besoins de la cuisine
• Nettoyage des espaces de travail
• Entre-aide avec le reste de l'équipe du restaurant