Cuisinier (H/F/D) en Haute Gastronomie et Hôtellerie de Luxe

Description de l'entreprise

Pour plusieurs établissements haut de gamme, tels que des restaurants gastronomiques, hôtels 5* et palaces, une recherche active est en cours pour des professionnels expérimentés. Team.jobs, entreprise spécialisée en recrutement et en constante croissance, aspire à attirer des talents dynamiques, motivés et autonomes. Avec 27 agences en Suisse et plus de 37 années d'expérience, une perspective d'avenir en adéquation avec votre profil vous attend.

Description du poste

Dans un établissement de haute gastronomie, vous serez chargé(e) de la gestion autonome de votre poste, que ce soit en cuisine chaude, froide, garde-manger, pâtisserie ou autre. Vous veillerez à la mise en place et à la production des plats en respectant scrupuleusement les standards gastronomiques établis. Vous garantirez également la qualité, la régularité et la présentation des plats servis, tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La coordination avec le Chef et l'ensemble de la brigade sera essentielle, contribuant ainsi au bon déroulement du service dans un environnement exigeant et dynamique. Votre passion pour la cuisine et votre souci du détail seront des atouts majeurs pour réussir dans ce contexte.

Exigences

• Expérience confirmée en gastronomie dans des hôtels 4/5 étoiles ou palaces.
• Formation en cuisine (CFC, CAP, BEP ou équivalent) requise.
• Excellente organisation et sens des responsabilités.
• Capacité à travailler sous pression.
• Rigueur, ponctualité et esprit d’équipe.
• Passion pour la cuisine et le travail bien fait indispensables.

Ce que nous proposons

Des missions dans des établissements prestigieux avec des cuisines de haut niveau vous attendent. Les conditions de travail seront attractives et adaptées à votre expérience, avec la possibilité de missions régulières ou de postes fixes.