Cuisinier h/f

Présentation de l'établissement

Le restaurant de la piscine de la Sarraz est un lieu convivial, ouvert de mars à novembre, et offrant une ambiance chaleureuse pendant la saison estivale. Notre établissement fonctionne tous les jours de la semaine, notamment de mi-mai à début septembre.

Tâches à accomplir

• Participer à la mise en place et au service
• Secourir le chef de cuisine
• Gérer les stocks en collaboration avec le chef
• Assurer le suivi de l'autocontrôle en hygiène (HACCP), qualité et sécurité
• Recevoir et contrôler les livraisons de marchandises

Profil recherché

Nous recherchons une personne qui partage notre passion pour la gastronomie et qui dispose d'une expérience d'au moins un an. Les compétences suivantes sont essentielles :

• Engagement et passion pour la cuisine
• Bonne organisation et autonomie
• Capacité à prendre des décisions

Capacités de l'établissement

Notre restaurant dispose d'une magnifique terrasse de 100 places et d'un intérieur pouvant accueillir 80 personnes, offrant un cadre agréable tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.