Cuisinier (H/F)

Oasis de tranquillité et de paix

Situé à Gals entre les lacs de Bienne et de Neuchâtel, notre restaurant propose une cuisine de saison de qualité, reconnue par Gault & Millau avec 14 points. Que vous soyez passionné(e) par la gastronomie ou simplement à la recherche d'un nouveau défi, cet environnement serein est idéal pour l'épanouissement professionnel.

Intégration dans l'équipe

Nous souhaitons renforcer notre équipe dynamique et recherchons une personne passionnée par la cuisine et la pâtisserie. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits frais et de contribuer à l'élaboration de plats renommés. Vous rejoindrez une petite brigade de 6 personnes, où la flexibilité est essentielle, notamment dans la cuisine froide, la pâtisserie et la cuisine chaude.

Informations pratiques

• Entrée en fonction: immédiatement ou selon entente
• Durée de l'embauche: contrat à durée indéterminée

Profil recherché

• Formation récente en cuisine (CFC).
• Capacité à travailler de manière autonome avec des produits frais.
• Expérience avec le service à la carte.
• Bonnes connaissances en techniques culinaires, y compris la préparation et les cuissons.
• Compétences en français, allemand ou suisse-allemand.
• Enthousiasme à s'investir dans un établissement de niveau gastronomique.
• Caractère volontaire, résistant, flexible et énergique avec un sens aigu de la fiabilité.
• Possession d'un véhicule personnel pour se rendre au travail, ou disponibilité pour loger sur place.

Conditions de travail

Veuillez noter que le restaurant est fermé le lundi et mardi pour congés. Si vous vous retrouvez dans cette description, n'hésitez pas à prendre contact pour en discuter davantage.