Cuisinier extra - CDI

Rejoignez notre équipe de cuisine au Restaurant Gatsby

Nous sommes à la recherche d'un profil professionnel et engagé pour compléter notre équipe dynamique.

Profil recherché

• Expérience d'au moins 1 an dans un établissement de même catégorie.
• Organisé(e), rigoureux(se), avec un sens des responsabilités et une grande flexibilité.
• Bon sens de la communication et capacité à travailler en équipe.
• Créatif(ve), réactif(ve) et polyvalent(e).
• Bonne capacité d’adaptation et gestion du stress.
• Maîtrise du français.
• Permis de séjour valide.
• Formation en cuisine, telle qu'un CFC cuisinier ou BEP/CAP dans Cuisine et Hôtellerie-restauration.

Votre mission

• Organiser, coordonner et contrôler le fonctionnement de votre partie.
• Effectuer les différentes cuissons.
• Commander, réceptionner et contrôler les marchandises.
• Assurer la mise en place de votre poste pour les différents services.
• Concevoir l’ensemble des préparations culinaires dévolues à votre partie.
• Contrôler les frigos et les marchandises.
• Veiller au bon déroulement du service.
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène conformément aux principes HACCP.
• Participer au rangement du matériel et du plan de travail à la fin du service, ainsi qu'au rangement des chambres froides et garde-manger.

Si vous êtes motivé(e) à rejoindre une équipe passionnée, n'hésitez pas à explorer cette opportunité.