Cuisinier- cuisinière avec expérience pizzaiolo

Description des responsabilités

Dans le cadre de ce poste, vous serez responsable de l'exécution des tâches suivantes :

Préparer de manière autonome les plats chauds et froids, de la mise en place à la cuisson.
Organiser et assurer le bon déroulement des activités quotidiennes en cuisine.
Planifier, préparer et cuisiner les repas pour les services réguliers ainsi que pour des événements spéciaux.
Anticiper la production en préparant les éléments nécessaires pour le jour suivant.
Réceptionner, contrôler, stocker et documenter les marchandises, les produits d'exploitation et de nettoyage, en respectant les consignes établies.

Le candidat idéal doit répondre aux critères suivants :

Formation de cuisinier achevée ou expérience professionnelle comparable, y compris une expérience en tant que pizzaiolo.
Créativité et exigence de qualité élevée.
Méthode de travail propre et autonome.
Capacité à faire preuve d'initiative, flexibilité, résistance au stress et esprit d'équipe.
Passion pour le métier de cuisinier et plaisir à être en contact avec les clients.