Cuisinier - commis de cuisine

Bienvenue dans un univers culinaire engagé

La cuisine est bien plus qu'une simple activité, c'est une passion que vous déployez pleinement. Faire plaisir aux autres est un art que vous maîtrisez, poussant chaque jour vos limites au service d'une clientèle exigeante

Savoir-Faire et Engagement

Votre parcours est marqué par l'obtention d'un CFC, CAP ou d'un BAC PRO, et vous êtes avide de mettre en pratique vos compétences tout en apprenant constamment. Travailler avec des produits frais et de saison, tout en respectant les normes HACCP d'hygiène et de sécurité, est essentiel pour vous.

Unes Personnalités Uniques qui Rayonnent

• Vous aspirez à devenir ambassadeur d'un leader dans le domaine des séminaires et de l'événementiel.
• Le plaisir de faire plaisir est au cœur de votre démarche.
• Pour vous, tout doit être possible.
• Vous croyez en l'accomplissement collectif, où l'équipe joue un rôle central.
• Vous travaillez dans une ambiance positive et conviviale.
• Apportez votre grain de folie et votre zeste d’humour pour enrichir l’équipe.

Profil Recherché

• Votre passion pour la cuisine est omniprésente dans votre vie.
• Vous vous inspirez des nouvelles tendances tout en restant curieux.
• L'autonomie et l'organisation sont des valeurs qui vous caractérisent.
• Vous ne travaillez qu'avec des produits frais et de saison.
• Vous avez à cœur d'apprendre et de progresser dans votre métier.
• Vous êtes soucieux de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe.

Vos Missions

• Vous maîtrisez les bases de la cuisine et réalisez des plats à partir de recettes établies.
• Force de proposition, vous n'hésitez pas à oser et à prendre des initiatives pour de nouvelles recettes.
• Le respect des consignes du Chef de cuisine est pour vous une priorité.
• Vous contrôlez et rangez la marchandise avec soin.
• Avec de solides connaissances en matière d'hygiène et de sécurité, vous complétez les documents de contrôle et de suivi efficacement.
• Votre aisance dans les échanges avec les participants est un atout.

Exigences

• Formation requise : CFC ou équivalent CAP ou BAC PRO.
• Une attestation HACCP est nécessaire.
• La maîtrise de l'anglais est appréciée.

Informations Complémentaires

• Type de contrat : saisonnier, non logé.
• Lieu : Champéry (VS).
• Essai souhaité avant la prise de poste.