Cuisinier - commis de cuisine

Profil Recherché

Si la cuisine est votre passion et que vous êtes généreux et naturel, vous êtes au bon endroit. Faire plaisir est votre seconde nature, et vous aspirez à régaler une clientèle exigeante dans un environnement familial.

Savoir-Faire

Nous recherchons des personnes titulaires d'un CFC, CAP ou BAC PRO, prêtes à mettre en pratique leurs connaissances tout en apprenant davantage sur les tendances culinaires actuelles. Vous travaillez principalement avec des produits frais et de saison, tout en contribuant au respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité.

Ce Qui Vous Animera

• Devenir ambassadeur du leader dans le domaine des séminaires et de l’événementiel.
• Prendre plaisir à faire plaisir dans votre travail quotidien.
• Croire que tout doit être possible.
• Vivre l’accomplissement en équipe.
• Apprécier un environnement de travail joyeux.
• Apporter votre grain de folie et votre zeste d’humour.

Qualités Personnelles

• Un amour profond pour la cuisine et une volonté d'apprendre et de grandir dans votre métier.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Engagement à travailler uniquement avec des produits frais de saison.
• Un désir de maintenir une ambiance conviviale et saine au sein de votre équipe.

Missions

• Maîtriser les bases de la cuisine et préparer des plats à partir de recettes établies.
• Proposer de nouvelles recettes et prendre des initiatives.
• Respect des consignes du Chef de cuisine.
• Contrôler et ranger la marchandise.
• Connaissance des normes HACCP d’hygiène et de sécurité, et capacité à compléter la documentation nécessaire.
• Être à l'aise dans les échanges avec les participants.

Conditions Requises

• Formation : CFC, ou équivalent CAP ou BAC PRO.
• Attestation HACCP.
• Langue : maîtrise de l'anglais appréciée.

Informations Complémentaires

Type de contrat : saisonnier non logé.
Lieu : Champéry (VS).
Essai souhaité avant la prise de poste.