Cuisinier CFC (H/F)

À propos de notre partenaire

Depuis plus de 20 ans, nous vivons la « Dimension Humaine » avec passion, un esprit d'équipe fort et une fibre entrepreneuriale. Notre engagement se traduit par notre bienveillance et notre énergie positive, toujours prêts à accompagner chacun dans ses transitions professionnelles.

Contexte

Nous collaborons avec une institution à taille humaine située à Fribourg, spécialisée dans le soin médical. Nous recherchons un professionnel dont les compétences culinaires seront mises en avant pour contribuer à la qualité de vie de nos aînés.

Responsabilités

• Préparer ou superviser la préparation des aliments : éplucher, laver, couper et doser les ingrédients.
• Élaborer les mets du menu, incluant potages, salades, viandes, légumes et desserts.
• Garnir les plats avec soin et attention.
• Nettoyer et ranger les ustensiles de cuisine et le matériel de travail.
• Trier les déchets selon les directives de l'entreprise et gérer leur élimination ou recyclage.

Profil recherché

• Possession d'un CFC de cuisinier (obligatoire).
• Expérience dans un EMS ou une structure similaire, un atout.
• Formation ou expérience en diététique, un plus.
• Capacité à faire preuve de responsabilité et d'organisation.
• Passion pour la cuisine et compréhension des besoins des personnes âgées.
• Autonomie tout en sachant travailler en interdisciplinarité.
• Esprit enthousiaste et dynamique, favorisant une ambiance de travail agréable.
• Disponibilité et flexibilité.

Avantages

Intégrez une structure qui privilégie la qualité des conditions de travail, offrant un environnement riche en contacts et une ambiance conviviale. Vous bénéficierez de tâches variées et d'un plan de carrière assuré, tout en ayant accès à une démarche de conseil sur-mesure, vous permettant d'apprendre les valeurs et les principes de l'entreprise.