Cuisinier

Nous rejoindre au Restaurant le Chalet des Bains

Situé dans le cadre exceptionnel des Bains de Lavey, notre établissement valorise la cuisine de qualité et l'accueil chaleureux. Nous rechercons un membre pour enrichir notre équipe de cuisine dynamique et professionnelle.

Vos responsabilités

• Suivre les consignes de la hiérarchie et respecter les standards de l’entreprise.
• Mise en place pour la partie Cuisine et Pizza.
• Production des mets en garantissant leur qualité gustative et visuelle.
• Gestion du four à bois.
• Élaboration et cuisson des pizzas ainsi que des plats nécessitant une cuisson dans le four à bois.
• Polyvalence au sein de la cuisine, travail dans les parties froides, chaudes, desserts et Pizza sous la directive du Chef et Sous-Chef.
• Veiller à la satisfaction du client et assurer un accueil irréprochable.
• Respect des directives et prescriptions internes et légales en matière d’hygiène (HACCP).

Votre profil

• CFC de cuisinier ou équivalent (CAP-BEP).
• Formation et expérience confirmée en tant que cuisinier ou pizzaiolo (minimum 5 ans).
• Connaissances approfondies des règles et des techniques de cuisine.
• Expertise dans les techniques de pizzaiolo.
• Connaissances solides des bases culinaires.
• Maîtrise parfaite du français, une autre langue est un atout.
• Connaissance des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité.
• Fort degré d’organisation, autonomie, responsabilité et fiabilité.

Date d'entrée en fonction

Prévue pour le 01.08.2025 ou à convenir.