Cuisinier

Opportunité Professionnelle dans le Domaine Culinaire

Rejoignez une institution à taille humaine dans la région de Fribourg, spécialisée dans l'accompagnement des personnes vieillissantes et en perte d’autonomie. Notre établissement est dédié à la qualité de vie de nos résidents et cherche à intégrer un talent dans notre équipe culinaire.

Ce que vous aurez à accomplir :

• Élaborer des plats et des menus adaptés aux besoins et aux goûts des résidents, tout en respectant les régimes alimentaires spécifiques.
• Préparer ou superviser la préparation des aliments à cuire, en s'assurant de la qualité et de la quantité des ingrédients.
• Apprêter les mets composant le menu, en utilisant les appareils et ustensiles appropriés.
• Présenter les plats avec soin et attention.
• Assurer le nettoyage et le rangement des ustensiles de cuisine et des équipements de travail.
• Trier et éliminer les déchets selon les directives de l'établissement.
• En l’absence du chef de cuisine, gérer le bon fonctionnement du service.

Votre profil idéal :

• Détenteur d'un CFC de cuisinier.
• Une expérience dans un EMS ou une structure similaire est un atout.
• Sens des responsabilités et sens de l’organisation.
• Passion pour la cuisine.
• Compréhension des besoins spécifiques des personnes âgées.
• Aptitude à travailler de manière autonome tout en collaborant en équipe.
• Nature enthousiaste et dynamique, favorisant une bonne ambiance de travail.
• Disponibilité et flexibilité.

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail de qualité.
• La possibilité d'évoluer dans un cadre riche en interactions et marquée par une ambiance conviviale et chaleureuse, axée sur l’interdisciplinarité.
• Des valeurs d'entreprise fortes.

Nous serions ravis de vous accueillir et de partager avec vous l'essence de notre structure, où des valeurs humaines exceptionnelles sont à l’honneur, au sein d'une équipe accueillante et bienveillante. Cette aventure pourrait bien être l’opportunité que vous attendiez pour faire avancer votre carrière professionnelle.