Cuisinier 100% (h/f)

Rejoignez une Équipe Dynamique

L’Hôtel de la Gare à Yvonand recherche des professionnels passionnés pour compléter une équipe tournée vers l'avenir, au sein d’un établissement convivial comprenant un restaurant, un bar et une grande terrasse festive.

Vos Missions

• Mise en place quotidienne, incluant des préparations froides et chaudes.
• Réalisation des plats du jour, ainsi que des propositions de la carte et des desserts selon les standards établis.
• Collaboration avec le chef pour assurer la cohérence de la ligne culinaire.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP, sécurité alimentaire).
• Gestion et contrôle de la chaîne du froid, stockage et conservation des produits alimentaires.
• Contribution au maintien de la propreté et à l’état du matériel de cuisine.
• Travail en équipe, avec une communication claire et une attitude positive.

Profil Idéal

• Expérience minimale de 3 ans en cuisine, avec un CFC ou équivalent comme atout.
• Fiabilité, rigueur, régularité et sens du travail bien fait.
• Véritable passion pour la cuisine saisonnière et créative.
• Désir de s’impliquer dans un projet vivant, avec possibilité de proposer des idées et d’évoluer.

Ce Que Nous Offrons

• Un cadre de travail exceptionnel dans un établissement complet et animé.
• Une ambiance professionnelle et chaleureuse où le plaisir de cuisiner est valorisé.
• Un salaire de base avec de réelles possibilités d’évolution en fonction de l’investissement.

Nous croyons fermement que la restauration, bien que parfois exigeante, peut être une aventure enrichissante. Au sein de notre équipe, chaque membre a un rôle crucial à jouer. Nous valorisons chaque voix et encourageons un épanouissement à long terme. Ensemble, nous aspirons à créer des moments de partage et de convivialité autour de belles tables, où chaque invité se sent accueilli et apprécié.

Nous avons besoin d'une équipe engagée et fiable pour avancer vers nos objectifs. Si cette description résonne avec vous, votre personnalité et votre expérience ont leur place ici. Merci de considérer cette opportunité, et nous nous réjouissons de pouvoir échanger prochainement.