Commis-e Pâtisserie

Description du poste

Nous sommes à la recherche d’un professionnel passionné et engagé pour compléter notre équipe en Pâtisserie. Sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier, vous jouerez un rôle essentiel dans la réalisation de préparations culinaires, tout en assurant le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités principales

• Réaliser les préparations préliminaires telles que crèmes et coulis.
• Dresser et envoyer les plats en respectant les directives de notre Chef Pâtissier.
• Garantir la qualité constante des produits afin d’optimiser la satisfaction de notre clientèle.
• Assurer la propreté de votre poste de travail et le bon état de l’équipement et du matériel utilisés.
• Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur.

Profil recherché

• Diplôme d’une école hôtelière ou formation équivalente avec mention complémentaire pâtisserie.
• Minimum d’une année d’expérience professionnelle dans une fonction similaire, idéalement dans une brasserie de luxe.
• Excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité.
• Bon esprit d’équipe, rigueur, dynamisme, autonomie, organisation, flexibilité et créativité.

Conditions et informations

Le poste est à pourvoir à compter du 1er juin 2026 en CDD pour la saison d’été. Si vous partagez les valeurs d’un luxe discret et authentique, nous vous invitons à rejoindre notre équipe dans ce lieu unique, La Réserve Genève, situé au bord du Lac Léman.

Nous offrons un environnement de travail agréable dans un cadre raffiné et chaleureux, où chaque membre de l’équipe contribue à une expérience inoubliable pour nos clients.