Commis-e Pâtisserie

Critères impératifs

Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration et justifiez d’une expérience professionnelle d’une année minimum sur une fonction similaire, idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Vous possédez d'excellentes connaissances des normes d’hygiène HACCP et de sécurité.

Responsabilités

Sous la responsabilité de notre Chef-fe Pâtissier-ère, vous contribuerez aux préparations culinaires en respectant rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités incluront :

• Réaliser les préparations préliminaires : crèmes, coulis …
• Dresser et envoyer les plats conformément aux directives de notre Chef Pâtissier
• Garantir la qualité constante des produits pour optimiser la satisfaction client
• Veiller à la propreté de votre poste de travail et au bon état de l’équipement et du matériel utilisés
• Assurer le respect des normes d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur

Profil recherché

Nous recherchons une personne dotée d’un bon esprit d’équipe et faisant preuve de rigueur et de dynamisme. L’autonomie, l’organisation, la flexibilité et la créativité seront des atouts majeurs pour s’épanouir dans ce rôle.

Informations complémentaires

Ce poste est à pourvoir à compter de juin 2026 en CDD pour la saison d’été. Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve, qui repose sur une vision unique du luxe, nous vous remercions de votre intérêt. Seules les candidatures correspondant à ces critères seront prises en considération.

À propos de l'employeur

La Réserve Genève est un resort urbain au bord du Lac Léman, offrant un cadre confidentiel et élégant. Nos installations incluent un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres, 29 suites et une villa exceptionnelle, le tout dans une atmosphère chaleureuse et décontractée. La Réserve Genève est un lieu unique qui cultive sa différence, invitant ses clients à un voyage au-delà du quotidien.