Commis de salle / runner

Rejoignez l'équipe du Restaurant NAVA

Intégré dans la collection d'Alpine Resorts, NAVA est un restaurant qui s'apprête à ouvrir ses portes en décembre 2025, au coeur de Grimentz. Cet établissement propose une expérience culinaire bistronomique dans un cadre raffiné, idéal pour partager un moment convivial lors d’un déjeuner ou d’un dîner.

Caractéristiques du poste

• Type de contrat : Contrat saisonnier, 42h/semaine, salaire conventionnel
• Avantages : Possibilité de logement ou indemnité supplémentaire si logement personnel, prise en charge du blanchiment des tenues de travail, tarifs préférentiels sur l’ensemble du groupe

Responsabilités et missions

Le/la candidat(e) travaillera sous la direction des Chefs de rang, du Responsable de salle et de la F&B Manager. Ses missions incluent :

• S'occuper des tâches de nettoyage, mise en place et dressage des tables du restaurant.
• Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service.
• Participer au bon déroulement du service en exécutant les tâches confiées par ses supérieurs, notamment l'envoi des plats et des boissons.
• Servir les clients et réaliser des tâches de soutien au service.
• Redresser les tables au fur et à mesure du service.
• Débarrasser les tables après le service et avancer la mise en place pour le prochain service.

Compétences et qualités requises

• Motivation et investissement personnel
• Discipline et écoute
• Dynamisme, rapidité et efficacité
• Bon relationnel et savoir-être
• Esprit d’équipe indispensable

Formation et expérience

Aucune formation particulière n'est requise, bien qu'une expérience antérieure à ce poste et dans ce type d’établissement soit préférable. Les éléments mentionnés constituent une liste non-exhaustive des attentes à l'égard du rôle proposé.