Chef(fe) de sushi - CDI à 100%

Nous recherchons un talentueux cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine asiatique

Nous souhaitons intégrer un(e) professionnel(le) passionné(e) par la gastronomie asiatique, avec une expertise particulière en cuisine japonaise et chinoise. Ce rôle est idéal pour une personne motivée, prête à rejoindre notre équipe dynamique et à contribuer à l'excellence de notre établissement.

Tâches principales

• Préparer les sushi avec soin et créativité.
• Maîtriser la préparation de plats chauds japonais.
• Concevoir des menus innovants et savoureux.
• Préparer et gérer les poissons en respectant les normes d'hygiène les plus strictes.

Exigences

Un minimum de 5 ans d'expérience est requis dans le domaine pour garantir un savoir-faire exemplaire et une compréhension approfondie des techniques culinaires asiatiques.

Nous encourageons les candidats ayant une véritable passion pour la cuisine asiatique à envisager cette opportunité pour évoluer dans un environnement stimulant et enrichissant.