Chef(fe) de rang

Description du poste

En collaboration étroite avec l’équipe de salle, vous serez essentiel au bon déroulement du service sur toutes les tables. Vous veillerez à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle, afin d’assurer une fluidité optimale du service. Votre rôle inclura l’anticipation des dysfonctionnements et des changements de rythme, ainsi que l’organisation nécessaire pour réduire les temps d’attente des clients.

Responsabilités principales

• Assurer l'intégralité du service en salle, de l'arrivée du client jusqu'à son départ, sans pause ni incident.
• Participer à la vérification du dressage des tables et au nettoyage en fin de service.
• Avoir une connaissance parfaite de la carte et des plats pour pouvoir répondre aux interrogations des clients.
• Être garant de l'application impeccable des standards de qualité de l’établissement.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Profil recherché

• Personnalité dynamique, déterminée et ouverte.
• Excellentes capacités de communication et force de proposition.
• Relationnel exemplaire, avec une attitude avenante et orientée vers le client.
• Capacité à gérer les conflits avec diplomatie et discrétion.
• Aptitude au travail en équipe.
• Habileté et rapidité d’exécution.
• Flexibilité, disponibilité et polyvalence.

Nous offrons

• Une ambiance de travail motivante au sein d'une équipe jeune et dynamique.
• Three jours de congés consécutifs.
• Six semaines de vacances par an.