Chef:fe de Partie im Stundenlohn 60-80%

Willkommen in der Remise Rosa

Im Zürcher Kreis 4 blüht ein neuer Stadtgarten, der Natur, Architektur und Kultur in einem einzigartigen Erlebnis verbindet. Die Remise Rosa ist ein Ort zum Verweilen, ein Treffpunkt im Grünen für kulinarische Entdeckungen und entspannte Momente.

Gestalten Sie mit uns die Zukunft

Wir suchen engagierte und talentierte Personen, die mit Leidenschaft und Kreativität unseren neuen Ort prägen möchten. Unsere Vision umfasst ein breites Angebot, von einem Biergarten über eine Quartierkantine bis hin zu einem Ort für Austausch und Geselligkeit.

Aufgabenbereich

• Zubereitung und Ausgabe von Speisen auf verschiedenen Posten sowie direkter Gästekontakt (Sommerküche, Buffet, Bankette)
• Sicherstellung von Qualität und Standards: Einhaltung von Rezepturen, Qualitätskontrollen und Prüfung der angelieferten Lebensmittel
• Organisation & Hygiene: Mitarbeit im Bestellwesen sowie Sicherstellung der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen Checklisten
• Planung und Produktion der Tages- und Wochenangebote, inkl. Stellvertretung der Küchenleitung
• Führung im Küchenalltag: Anleitung der Stations- und Hilfsmitarbeitenden, Pausenkoordination und lösungsorientiertes Konfliktmanagement
• Tagesverantwortung im Betrieb: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Anpassungsfähigkeit auf Unvorhergesehenes

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit 2-3 Jahren Berufserfahrung
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gute PC-Anwendungskenntnisse
• Freude am Kochen und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Organisations- und Improvisationstalent mit Blick fürs Detail
• Teamplayer:in mit Überblick und Flexibilität
• Bereitschaft zu Nacht- und Wochenendarbeit

Wir bieten Ihnen

• Die Möglichkeit, unser neuestes Projekt aktiv mitzugestalten
• Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung auf transparente Weise
• 50% Rabatt im eigenen Betrieb und angrenzenden Partnerbetrieben
• Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke
• Eine faire und zeitgemäße Entlöhnung
• Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für kreative Ideen
• Weitere Benefits, die gemeinsam entwickelt werden können