Cheffe/Chef de Rang (f/h/d) – Serveuse/Serveur (f/h/d) – Équipe du soir

Mission et environnement de travail

Intégré au sein de l'Hôtel du Léman, situé à Jongny, ce poste est destiné à une équipe dynamique dédiée à la satisfaction client et à l'excellence du service. Les horaires de travail sont principalement prévus de 14h ou 15h jusqu'à 23h ou minuit, et le contrat est fixé jusqu'au 31 octobre 2026.

Tâches principales

• Mise en place du restaurant et accueil des clients
• Prise de commandes et service à la carte ainsi que des menus pour groupes
• Nettoyage des espaces après le service, en respectant les règles d'hygiène
• Service lors des événements tels que mariages, banquets et séminaires
• Gestion de la facturation et encaissement avec nos caisses enregistreuses (Micros)
• Assistance à l'équipe du bar, avec possibilité de remplacement du barman deux jours par semaine
• Création d'une ambiance musicale et d'une atmosphère plaisante au sein du restaurant
• Service des pauses-café l'après-midi au bar

Compétences requises

• Expérience confirmée et sens du professionnalisme dans le service
• Connaissance des boissons et du service, notamment des vins de Lavaux
• Capacité à exécuter les tâches avec rapidité et compétence
• Excellentes compétences d'écoute et sens du service à la clientèle
• Caractère jovial, sympathique et accueillant
• Maîtrise de la langue française, d'autres compétences linguistiques appréciées
• Autonomie dans les déplacements, avec disponibilité pour travailler jusqu'après minuit
• Titulaire d'un permis de travail valable en Suisse