Chef/fe de Service (m/w/d) 100% ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung

Unser Resort

Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»). Auch das 4* Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau zählt dazu. Zukünftig wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.

Deine Aufgaben

• Führen von bis zu 25 Mitarbeitenden der Abteilung Service und Bar in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Betreuung der Gäste mit aktiver Beratung und Verkauf
• Aktive Mitarbeit im Service
• Erstellung von Arbeitsplänen sowie Führen der Stundenkontrolle mit der Personaleinsatzplanung von MIRUS 3.0 in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abläufe in unserem Restaurant und unserer Bar
• Verantwortung für die reibungslosen Abläufe im gehobenen Service (à la Carte, Bankett, Seminaren, Hochzeiten und Familienfeiern)
• Einhaltung der Kosten- und Umsatzbudgets
• Arbeiten mit Protel, FLM und diversen anderen EDV-Programmen

Dein Profil

• Abgeschlossene Restaurantfachlehre mit Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Office-Kenntnisse (Word, Excel etc.)
• Kommunikations-, Koordinations- und Verhandlungsstärke sowie Organisationsvermögen
• Vorbildliche Teamführung
• Weinkenntnisse sind vorausgesetzt
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Italienischkenntnisse und jede weitere Fremdsprache von Vorteil)
• Mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit trägst du zur Gastfreundschaft in unserem Hotel bei

Wir bieten

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
• Zeitgemässe Entlöhnung
• Intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
• Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
• Attraktiver Standort, an dem Arbeit und Freizeitaktivitäten verbunden werden können
• Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios), inkl. WLAN
• Viele interne Vergünstigungen (z.B. Konsumationen, Spa-Anwendungen, etc.)
• Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei externen Partnern

Werde ein Teil der BELVEDERE HOTEL FAMILIE!

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann sende die kompletten Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Diplome) an unsere HR-Leiterin, Sandy Stöckenius.

Bei Fragen kannst du uns gerne telefonisch kontaktieren.