Chef-fe de rang (H/F) CDI 100%

Opportunité Professionnelle au Café Romand

Dans le cadre du renforcement de son équipe de service, le Café Romand à Lausanne propose une opportunité passionnante pour un individu hautement engagé et professionnel.

Missions Principales

• Gestion autonome d'un grand rang, en veillant à une organisation optimale et à la satisfaction complète de la clientèle.
• Accueil et service de petite à grande clientèle, assurant une expérience mémorable pour chaque groupe.
• Responsabilité de la facturation et des encaissements en toute rigueur.
• Exécution des tâches journalières, incluant le réapprovisionnement et la mise en place de la salle.

Profil et Exigences

• Avoir au minimum 30 ans et détenir une formation initiale réussie.
• Posséder une solide expérience prouvée dans la région du bassin lémanique.
• Faire preuve d'une excellente capacité d'organisation, de rapidité d'exécution et de résistance au travail continu.
• Avoir des connaissances en cuisine de brasserie ainsi que sur les régions vinicoles romandes.
• Affichage d'une bonne présentation et courtoisie; la connaissance de l'anglais parlé est un atout.
• Être établi(e) dans la région lausannoise.

Conditions de Travail

• Poste stable au sein d'une brigade dynamique de 5 équipiers/ères engagés/ées.
• Travail à temps plein avec un contrat de travail à durée indéterminée.
• Possibilité de travailler selon deux types d'horaires en alternance entre coupure et continu.

Nous recherchons des candidats motivés désirant rejoindre une équipe passionnée et engagée, prête à offrir un service de qualité supérieure.