chef/fe de partie

Contrat à Durée Indéterminée

Entrée en fonction prévue pour septembre 2026.

Principales Missions

• Réalisation de la production culinaire en veillant au respect des règles d'hygiène HACCP.
• Gestion de la marchandise, en assurant la fraîcheur et la quantité appropriée.
• Respect et contrôle des préparations ainsi que des délais impartis.
• Veiller à la satisfaction des exigences des clients concernant les plats servis et les allergies.
• Maintien de la propreté et de l'ordre dans les locaux de production et de stockage.
• Participation active à la mise en place du service et suivi de son bon déroulement.
• Observation des standards de qualité établis par le Chef.
• Encouragement et maintien de la motivation au sein de l'équipe de cuisine.
• Réaction appropriée face aux plaintes ou demandes spécifiques des clients.

Profil Recherché

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Formation en hôtellerie ou cuisine requise.
• Compétences linguistiques en allemand, anglais ou français.
• Esprit d'équipe, bonnes compétences organisationnelles et sens de la diplomatie.
• Responsabilité et sens du service client.
• Motivation et désir d'apprendre.

Nous recherchons des personnes sensibles à un environnement stimulant et à une ambiance familiale, dans un cadre de travail prestigieux et propice à la progression personnelle. Rejoignez notre équipe pour une expérience enrichissante.