Chef de Service / Cheffe de Service (m/w/d)

Ihr neuer Arbeitsplatz im Herzen der Alpen

Das Riffelhaus 1853 ist ein beliebter Treffpunkt für Naturliebhaber, Bergsteiger und Gäste, die Ruhe und besondere Genussmomente in den Alpen suchen. Wir suchen eine herzliche und motivierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, Gäste zu begeistern und Teil eines engagierten Teams in dieser einzigartigen alpinen Kulisse zu sein.

Aufgabenbereiche

• Führung, Organisation und Motivation des Serviceteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Tages- und Abendgeschäft
• Gastgeberrolle auf höchstem Niveau – Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste
• Repräsentation des Riffelhaus 1853 als Traditionshaus mit gehobener Schweizer Küche
• Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene-, LQA- und ISO-9001-Standards
• Planung und Kontrolle des Mise-en-place sowie der Serviceabläufe
• Enge Koordination und Kommunikation mit der Küche
• Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Service-Standards
• Aktive Mitgestaltung eines professionellen und herzlichen Gästeerlebnisses
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und effiziente Prozesse im Servicebereich
• Unterstützung und Organisation von Events, Sonderanlässen und speziellen Menüabläufen

Ihr Profil

• Sehr gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Französisch von Vorteil
• Führungspersönlichkeit mit Engagement, Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägter Dienstleistungsorientierung
• Leidenschaft dafür, die Erwartungen internationaler und nationaler Gäste nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen
• Teamorientiert, motivierend und in der Lage, ein Team zu Höchstleistungen zu führen
• Mehrjährige Erfahrung im À-la-carte-Service, idealerweise in leitender Position
• Sicherer Umgang mit Kassensystemen (z. B. Incaso) sowie organisatorischen Abläufen im Service
• Belastbar, strukturiert und souverän – auch in hektischen Situationen stets den Überblick behalten
• Gepflegtes, professionelles Auftreten und ausgeprägte Gastgebermentalität
• Hohe Zuverlässigkeit, Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Freude an der Arbeit in alpiner Umgebung – idealerweise mit Bezug zu den Bergen
• Schnelle Auffassungsgabe sowie Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Prozesse aktiv zu verbessern

Wir bieten

• Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
• Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung
• Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
• Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten

Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter www.zermattjobs.ch.