Chef de Service / Cheffe de Service

Présentation de l'établissement

Le Restaurant La Rotonde, niché à proximité de la gare de Bienne, a été subtilement rénové en 2012 pour évoquer une ambiance brasserie. La qualité de ses mets témoigne d'un engagement fort envers l’art culinaire.

Engagement et responsabilités

Au sein de notre équipe, votre rôle sera de :

• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle.
• Diriger, encadrer et motiver l’équipe de salle.
• Garantir un service fluide, efficace et de qualité.
• Organiser les horaires, les réservations et les événements spéciaux.
• Être l’interface entre la cuisine et la salle.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché

Nous apprécions un candidat avec les qualités suivantes :

• Formation dans l’hôtellerie/restauration ou expérience équivalente.
• Expérience confirmée en tant que chef(fe) de rang ou chef(fe) de service.
• Bilingue français-allemand.
• Sens développé de l’organisation et du service client.
• Leadership naturel, esprit d’équipe et bonne gestion du stress.
• Présentation soignée et attitude positive.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous serons ravis de vous rencontrer.