Chef de Service / Cheffe de Service

Présentation de l'établissement

Le Restaurant La Rotonde, situé à proximité de la gare de Bienne, a été rénové en douceur en 2012 dans un style qui évoque la brasserie. Il accorde une grande importance à l'art culinaire en offrant des mets de qualité.

Responsabilités

• Assurer un accueil chaleureux et professionnel de la clientèle
• Diriger, encadrer et motiver l’équipe de salle
• Garantir un service fluide, efficace et de qualité
• Organiser les horaires, les réservations et les événements spéciaux
• Être l’interface entre la cuisine et la salle
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

• Formation dans l’hôtellerie/restauration ou expérience équivalente
• Expérience confirmée en tant que chef(fe) de rang ou chef(fe) de service
• Bilingue français-allemand
• Sens développé de l’organisation et du service client
• Leadership naturel, esprit d’équipe et bonne gestion du stress
• Présentation soignée et attitude positive

Nous sommes impatients de découvrir des profils qui partagent notre passion pour l'hospitalité et la gastronomie.