Chef de Service 80-100% (A)

Über uns

Hoch über den Dächern von Zürich bietet das Restaurant Sonnenberg ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Ambiente. Mit einem atemberaubenden Blick auf die Stadt, den See und die umliegenden Weinberge verwöhnen wir unsere Gäste mit einer Mischung aus klassischen und saisonalen Gerichten. Unsere idyllische Terrasse und das elegante Restaurant schaffen den perfekten Rahmen für wertvolle Business-Lunches, romantische Dinners und entspannte Familienausflüge. Wir legen höchsten Wert auf Zürcher Gastfreundschaft, herzlichen Service und eine Küche, die Tradition mit Moderne verbindet.

Ihr Verantwortungsbereich

• Selbstständige Leitung des Mittags- und Abendservices
• Gästeempfang, -betreuung und -beratung
• Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
• Aktiver Verkauf und Beratung von Wein
• Teilnahme und Durchführung von täglichen Schulungen und Briefings
• Einarbeiten neuer Mitarbeitender
• Operative Unterstützung bei der Durchführung von Anlässen
• Unterstützung beim Erreichen der Unternehmensziele
• Gewährleistung der Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

Was Sie mitbringen

• Herzliche und charmante Gastgeberpersönlichkeit mit professionellem Auftreten
• Fundiertes Fachwissen im Servicebereich sowie solide Weinkenntnisse
• Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Facts & Benefits

• Stilvolles Restaurant mit schöner Terrasse
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Förderprogramme und Weiterbildungen