Chef de Service 100% im italienischen Restaurant „Osteria Vista” und der „Lago Lounge“

Deine Herausforderung in einem authentischen italienischen Restaurant

In enger Zusammenarbeit mit der Restaurantleiterin und einem weiteren Chef de Service übernimmst Du die Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserem stilvollen Restaurant sowie in unserer Bar & Lounge.

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für die „Osteria Vista“ und „Lago Lounge“ in Abwesenheit des Restaurantleiters
• Mitverantwortung für eine Servicecrew von ca. 14 Personen und für die Einhaltung der Servicestandards
• Betreuung der Gäste von A bis Z
• Professionelles Handling von Gästerückmeldungen
• Mitverantwortung für interne Abläufe: Servicebesprechungen, Mitarbeiterinformationen, Schulungen, Arbeitszeitkontrollen sowie Einsatz- und Ferienplanung
• Einhaltung und Durchsetzung der HACCP-Hygienevorschriften
• Mitverantwortung für den Beverage-Einkauf und monatliches Getränkeinventar
• Unterstützung bei der Gestaltung der Wein-, Getränke- und Speisekarte
• Aktive Mithilfe an der Front und Führen einer eigenen Servicestation bei Bedarf

Dein Profil:

• Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau und Berufserfahrung in der Publikumsgastronomie
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Starke Persönlichkeit mit kompetentem Auftreten
• Strategisches Denken und zielorientiertes Handeln
• Kommunikativ und zuverlässig
• Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

Wir bieten Dir:

• Ein starkes und engagiertes Team im Rücken mit einer DU-Kultur
• Monatliche Arbeitspläne
• Großzügiger Rabatt auf unsere Dienstleistungen – auch für Familienangehörige
• Mitarbeiterzimmer/-wohnungen zu fairen Preisen in der Nähe, nach Verfügbarkeit
• Vergünstigte Eintritte, Restaurantbesuche und Einkaufsmöglichkeiten in der Region sowie Hotelübernachtungen in der ganzen Schweiz
• Eine unterstützende und offene Arbeitsatmosphäre
• Die schönsten Sonnenuntergänge am Zürichsee