Chef de Rang (w/m) 100%

Werde Teil unseres Teams im Restaurant Metropol

Das Restaurant Metropol, gelegen im Herzen von Zürich zwischen Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse, bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis in einem geschichtsträchtigen neubarocken Haus. Hier treffen moderne japanische Küche, lebendiger Service und eine Vielzahl anspruchsvoller Gäste aufeinander, um einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag zu gestalten.

Ihre Rolle und Verantwortung

Wir suchen eine engagierte Service-Persönlichkeit, die Herzen im Restaurant Metropol höherschlagen lässt. Ihr Verantwortungsbereich umfasst eine herzliche Begrüssung, aufmerksame Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste, um ein erstklassiges Gastgebererlebnis zu gewährleisten. Sie führen eine eigene Servicestation selbstständig, inklusive Inkasso und sauberer Abrechnung. Zudem sorgen Sie für fachgerechte Zubereitung von Getränken, erledigen Mise en Place Arbeiten sorgfältig und gestalten die Abläufe aktiv mit.

Unsere Erwartungen an Sie

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Rolle.
• Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsgefühl und Flexibilität.
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung, sichere Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten.
• Leidenschaft für den Beruf und Freude am Umgang mit anspruchsvollen Gästen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Bereitschaft zur Arbeit mit Zimmerstunden.

Was wir bieten

Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz erwartet Sie in verschiedenen Servicewelten unter einem Dach – vom Restaurant über das Café mit Bar bis hin zur Terrasse und dem Eventgeschäft. In unserem eingespielten Team von etwa 40 Personen profitieren Sie von kurzen Entscheidungswegen und einem respektvollen Miteinander. Verantwortung und Engagement spielen in unserem Umfeld eine zentrale Rolle, und die zentrale Lage in Zürich sorgt dafür, dass kein Tag dem anderen gleicht.

Vervollständigen Sie unser Menü mit Ihrer einzigartigen Zutat und gestalten Sie mit uns die Zukunft des Restaurant Metropol.

Weitere Informationen finden Sie unter www.kramergastronomie.ch.