Chef de Rang (m/w/d) Winter 2026/2027

Willkommen in der Chesa Grischuna

Die Chesa Grischuna zählt zu den renommiertesten Hotels und Restaurants in Klosters und wurde jüngst als eines der 150 besten Hotels der Schweiz ausgezeichnet. Mit erstklassigem Service, authentischer Gastfreundschaft und viel Liebe zum Detail schaffen wir für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse und setzen täglich höchste Qualitätsstandards um.

Ihr Aufgabenbereich

Gemeinsam mit unserem Serviceteam verwöhnen Sie unsere einheimischen und internationalen Gäste in unserem Restaurant. Sie arbeiten selbstständig in einer Sektion, was unter anderem folgendes beinhaltet:

• Beratung, Empfehlung und Verkauf von Wein
• Servieren von diversen Produkten
• Fisch, Fleisch und Desserts am Tisch zuzubereiten
• Einhaltung der HACCP Richtlinien im Servicebereich
• Aktives Empfehlen von Speisen und Getränken
• Erstellen des Mise en Place
• Operative Unterstützung in allen Bereichen

Anforderungsprofil

• Verkaufs- und Organisationstalent
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Offene Persönlichkeit mit sicherem Auftreten
• Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Min. 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
• In der Lage sein, Fisch, Fleisch und Desserts am Tisch zuzubereiten
• Belastbar, flexibel und qualitätsbewusst
• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

Was wir bieten

• Saisonstelle
• Start: ab dem 08. Dezember 2026 bis Anfang April 2027
• Ausgleich jeder Überstunde, minutengenaue Abrechnung
• Vergünstigte Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Orte der Schweiz
• Attraktiver Lohn entsprechend Erfahrung
• Vergünstigte Skipässe
• Rabatte in unserem Restaurant sowie in anderen Restaurants und Sportgeschäften in Klosters
• Hotelaufenthalte für Verwandte und Freunde zu Spezialpreisen

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen und gemeinsam unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen.