Chef de Rang La Terrasse Brasserie (a)

Aufgabenbereich

In dieser Position sind Sie verantwortlich für einen reibungslosen Service in Ihrer eigenen Servicestation, mit dem Hauptaugenmerk auf die Zufriedenheit unserer Gäste. Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Verantwortung für die Getränkekarte und Speisekarte, einschließlich Tagesangebote und aktueller Aktionen
• Expertenberatung und Verkauf von Weinen
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Gästeorientiertes Beschwerdemanagement

Ihr Profil

Sie bringen folgende Qualifikationen mit:

• Erfahrung im Führen einer eigenen à la carte-Servicestation, inklusive Weinservice
• Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
• Freude und Interesse an der regionalen Küche
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil