Chef de rang H/F

À propos de La Voile

Situé au cœur de Neuchâtel, La Voile est un restaurant renommé pour son atmosphère chaleureuse, son service attentionné, et sa cuisine créative et raffinée. Nous nous efforçons de créer une expérience culinaire mémorable pour nos clients en innovant dans chacune de nos offres. Que ce soit à midi, au bar ou le soir, nos propositions allient produits locaux et influences d’ailleurs.

Description du poste

Nous recherchons une personne passionnée et expérimentée pour compléter notre équipe dynamique. En tant que membre clé, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de nos clients et la qualité du service offert. Vous serez également amené à assumer des responsabilités, contribuant ainsi au bon fonctionnement du restaurant.

Responsabilités principales

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme en assurant un service de qualité.
• Conseiller les clients sur les plats et les vins, en veillant à satisfaire leurs attentes.
• Participer activement à l’organisation des événements spéciaux et à la gestion des réservations.
• Collaborer avec la cuisine pour assurer une communication efficace.
• Contribuer à la gestion des stocks de matériels et de produits en salle.
• Contribuer à l’atteinte des objectifs financiers.
• Contribuer à l’élaboration de la carte des boissons, vins, et cocktails.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans un établissement de standing.
• Excellente présentation et sens du service client.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service.
• Leadership naturel et capacité à motiver une équipe.
• Bonne connaissance des vins et des accords mets-vins.
• Polyvalence, autonomie, et sens de l'initiative.
• Maîtrise du français, toute autre langue est un atout.

Nous offrons

• Un cadre de travail élégant et professionnel.
• Un poste à responsabilités dans une équipe soudée et bienveillante.
• Une rémunération compétitive en fonction de l'expérience et du taux d'activité.
• Des opportunités de formation et de développement professionnel.

Au plaisir de recevoir votre postulation,

Romain Vuilleumier
Directeur