Chef de Rang

Aufgabenbereich

In dieser Position erwarten Sie spannende Herausforderungen und abwechslungsreiche Tätigkeiten:

• Frühstücks- und Abendservice im Hauptrestaurant Veranda
• Eventuell Mithilfe in Marie's Deli, Lobby Bar und Josef‘s Wine Lounge sowie bei MICE Veranstaltungen
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Sicherstellung optimaler Betriebsabläufe im Bereich Service
• Pflegen des Gästekontakts, Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Verantwortlich für die Vorbereitung der Mise-en-place
• Vorbereitungen und Durchführung von privaten Veranstaltungen

Anforderungen

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit folgenden Qualifikationen:

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch
• Führungserfahrung sowie Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
• Adäquates Wein- und Fachwissen
• Sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung
• Engagement, Motivation und Freude am Umgang mit internationalen Gästen