Chef de Rang 100% (m/w/d)

Neueröffnung: Seerestaurant Lago Horgen

Für die Neueröffnung unseres Seerestaurants suchen wir eine serviceorientierte Persönlichkeit mit Erfahrung, die eigenständig eine Station führt und Gastgeber/in aus Überzeugung ist.

Ihre Aufgaben

• Selbständige Führung einer Service-Station (à la carte)
• Professionelle Betreuung unserer Gäste von Empfang bis Verabschiedung
• Aufnahme von Bestellungen, Inkasso/Kasse, Koordination mit der Küche
• Mise en place, Einhaltung der Service-Standards, Sauberkeit im Restaurant
• Unterstützung bei Anlässen je nach Auslastung

Was uns auszeichnet

• Familienbetrieb mit kurzen Entscheidungswegen und direktem Kontakt zur Leitung
• Saisonabhängig unterschiedliche Auslastung (Sommer stärker, Winter ruhiger)
• Bei Bedarf Unterstützung bei Unterkunft/Wohnlösung (nach Absprache)

Arbeitszeiten / freie Tage

• Samstag Nachmittag frei, Sonntag frei
• Montag je nach Saison/Einsatzplan (in der Regel als zusätzlicher freier Tag möglich)

Ihr Profil

• Mehrjährige Service-Erfahrung, idealerweise als Chef de Rang
• Sehr gutes Gastgeber-Verständnis, gepflegtes Auftreten, belastbar
• Selbständig, zuverlässig und teamorientiert
• Sprachen: Deutsch gut, Englisch von Vorteil (Italienisch willkommen)

Probetag

Ein Probetag/Probenachmittag ist Teil unseres Auswahlprozesses.