Chef de Rang 100%

Aufgabenbereich und Verantwortung

Sie sind die direkte Ansprechperson für unsere internationalen Restaurantgäste und führen Ihre eigene Servicestation. Zu Ihren Aufgaben gehört die korrekte Abrechnung mit dem Gast und dem Betrieb. Ihre Leidenschaft für Wein zeigt sich in der charmanten und gezielten Vermittlung Ihrer Weinkenntnisse.

Darüber hinaus stellen Sie alle benötigten Ressourcen für einen reibungslosen Serviceablauf bereit und bringen umfassende Angebots- und Produktekenntnisse mit. Sie tragen zur hohen Gästezufriedenheit bei und gewährleisten eine umfassende Betreuung der Gäste.

• Mithilfe und gegebenenfalls Übernahme von anderen Stationen bei Bedarf (Bar, Buffet, Empfang)
• Abteilungsübergreifende, teamfördernde Zusammenarbeit
• Teilnahme an internen Weiterbildungsschulungen

Ihr Profil

Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ ist von großem Vorteil, ebenso erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position. Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweisen Sie Charme, Sozialkompetenz sowie eine authentische, natürliche Freundlichkeit.

Sie sind ein wahrer Gastgeber an der Front und verkaufen Weine, Spirituosen und Speisen kompetent und mit einem herzlichen Lächeln. Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behalten Sie stets die Übersicht und Ruhe.

Verantwortung zu übernehmen ist für Sie selbstverständlich, und Sie weisen starke Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch (Französisch von Vorteil) auf. Eine selbständige Arbeitsweise sowie hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft gehören ebenfalls zu Ihren Stärken.