Chef de Partie Hot & Cold Kitchen 100% (w/m/d)

Über Gate Gourmet

Gate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sowohl an über 200 Flughäfen als auch in Flughafenlounges. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Airline-Kunden und ihren Passagieren ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten - von der Menügestaltung über die Ausführung bis zur Auslieferung.

In Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern entwickeln unsere talentierten Köche innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern. Unser Operational-Excellence-Team gewährleistet standardisierte und konsistente Catering-Services auf der ganzen Welt.

Deine Aufgaben

• Fachliche Führung einer Gruppe von 15-20 Mitarbeitenden innerhalb einer Schicht
• Organisieren und Durchführen des täglichen Betriebsablaufes
• Kontrollieren der termingerechten Fertigstellung der Chargen und Organisieren der Last-Minute und Spezial-Essen
• Mitverantwortung für das Bestellwesen
• Sicherstellung von Qualität und Quantität gemäß Vorgaben
• Überwachen der Lebensmittelsicherheit und Durchsetzen einer einwandfreien Hygiene
• Unterstützung des Abteilungsleiters in der Erreichung vorgegebener Zielsetzungen

Dein Profil

• Berufsausbildung als Koch
• Fach- und Berufserfahrung mit fundierten Warenkenntnissen
• Freude und Interesse an Führungsaufgaben (Führungserfahrung zwingend notwendig)
• Solide PC-Anwenderkenntnisse
• Team- und Kommunikationsfähigkeit, belastbar und flexibel
• Sehr gutes Deutsch; weitere Sprachen von Vorteil

Unser Angebot

Die individuelle Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden liegt uns am Herzen. Du kannst dich auf eine offene und respektvolle Firmenkultur sowie ein spannendes und inspirierendes Umfeld freuen. Zu unserem Leistungsangebot gehören:

• Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan
• 5 Wochen Ferien, mit der Möglichkeit, 6 Wochen zu beziehen
• Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über dem Flughafen Feld
• Zuschüsse für ÖV (bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr) oder vergünstigter Parkplatz direkt am Flughafen Zürich
• Zugang zu unserem Benefits gategroup Portal sowie diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläen, Geburtstagen und Geburtszulagen
• Gute Aufstiegschancen innerhalb der Gruppe und Unterstützung bei deiner beruflichen Weiterentwicklung

Gestalte deine Zukunft mit uns

Bringe deine Erfahrungen und Kompetenzen in einem zukunftsorientierten Umfeld ein und wirke aktiv an der Entwicklung von Gate Gourmet mit.