chef de partie

Descrizione della Posizione

Stiamo cercando un professionista nel settore culinario, capace di dimostrare una solida preparazione e dedizione al lavoro. Se hai una passione per la cucina e sei in grado di operare in un ambiente dinamico, potresti essere la persona che stiamo cercando.

Requisiti Necessari

• Ottime conoscenze delle preparazioni basilari e avanzate.
• Competenze solide nella cucina mediterranea, con particolare attenzione alla cucina a base di pesce e alla cucina moderna.
• Familiarità con le metodologie di cottura delle pietanze.
• Esperienza pregressa come cuoco di almeno 3 anni.
• Conoscenza approfondita delle norme igieniche HACCP e capacità di applicarle.
• Buona capacità di comunicazione in italiano.
• Spirito di gruppo e predisposizione al lavoro in team.
• Capacità di lavorare con parsimonia e rispetto per i prodotti e gli alimenti.
• Apprendimento rapido e buona memoria.
• Resistenza fisica adeguata per affrontare le esigenze del lavoro.
• Affidabilità, puntualità, precisione e passione per la propria professione.
• Licenza di condurre categoria B.
• Automunito/a.

Dettagli dell'Impiego

• Sede di lavoro: Ascona.
• Occupazione: 80-100%.
• Impiego da subito, con contratto a tempo determinato fino al 31.10.2026.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei festivi.
• Retribuzione in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione.