Chef de cuisine (h/f)

Rejoignez notre Établissement Asiatique

Nous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine japonaise pour renforcer notre équipe. Si vous êtes un(e) expert(e) culinaire avec un amour pour la gastronomie japonaise, nous avons une opportunité stimulante pour vous.

Missions

• Concevoir et préparer des plats japonais traditionnels et modernes.
• Superviser l’équipe de cuisine et assurer le bon fonctionnement du service.
• Gérer les stocks et s’assurer de la qualité des ingrédients.
• Maintenir des normes d’hygiène et de sécurité strictes.
• Innover et proposer de nouveaux plats pour enrichir notre menu.

Profil Recherché

• Expérience en cuisine japonaise indispensable.
• Expérience significative dans la préparation culinaire japonaise.
• Maîtrise des techniques de préparation variées.
• Esprit d’équipe et compétences en gestion du personnel.
• Capacité à travailler sous pression.
• Connaissance des normes d’hygiène HACCP.

Si vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis dans un environnement dynamique, nous vous invitons à explorer cette opportunité et à partager votre passion pour la cuisine japonaise avec nous.