Chef de cuisine / Cheffe de cuisine, Cuisinier / Cuisinière

Rejoignez une Équipe Passionnée et Dynamique

Le Café des Châteaux, situé au cœur de la vieille ville de Sion, recherche un(e) professionnel(le) capable de mettre en avant sa créativité et son savoir-faire au sein d'une équipe motivée et soudée. Ce rôle est fait pour ceux qui aiment innover et transmettre leur passion pour la gastronomie.

Votre Profil

• CFC de cuisinier·ère ou formation équivalente
• Une expérience confirmée en tant que chef/fe de cuisine constitue un atout
• Capacité à encadrer, motiver et fédérer une équipe
• Créativité et maîtrise de l’élaboration d’une carte variée et saisonnière
• Sens de l’initiative, autonomie et rigueur
• Excellente connaissance des normes d’hygiène
• Passion pour la gastronomie et réel engagement professionnel

Vos Missions

• Gestion et organisation de la brigade
• Réalisation des travaux courants liés à la fonction de chef de cuisine (stock, commandes, respect des normes d’hygiène en vigueur de la sécurité alimentaire, …)
• Veiller à la présentation soignée des assiettes
• Élaboration et suivi des plats du jour, d’une carte saisonnière et des brunchs du week-end

Informations Complémentaires

• Test prévu en septembre/octobre 2025
• Entrée en fonction : 01.11.2025 ou à convenir

Si vous souhaitez mettre votre talent au service d’une équipe stable et passionnée tout en recherchant un cadre de travail dynamique qui valorise la créativité culinaire, n'hésitez pas à considérer cette opportunité. Profitez d'horaires fixes et réguliers, avec deux jours de congé consécutifs.