Chef de cuisine

Description du Poste

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour contribuer à l'excellence de notre équipe dans l'univers de la restauration. Le candidat idéal doit posséder une formation CFC avec maturité professionnelle ou une équivalence internationale.

Compétences et Expériences Requises

• Minimum 10 ans d'expérience en restauration et en service traiteur.
• Force de proposition et créativité pour l’élaboration de la carte.
• Capacité à garantir la qualité et la régularité des plats cuisinés.
• Mise en application et respect des normes HACCP.
• Savoir-faire organisationnel, rigueur et gestion du stress.
• Dynamisme, altruisme et sens des responsabilités.
• Gestion de stocks et optimisation du food cost.

Nous valorisons un environnement de travail où l'engagement et l'esprit d'équipe sont essentiels.