Chef cuisinier experimenté

Description de l'entreprise

Active dans le domaine du placement fixe et temporaire depuis plus de 35 ans, leteam sa est l'une des entreprises de location de services leader en Suisse et au Liechtenstein. Nous sommes des professionnels engagés et passionnés par notre cœur d'activité : l'humain ! Convaincus que la synergie humaine est au cœur de tout grand succès, nous nous efforçons chaque jour de créer le match parfait entre nos partenaires et nos collaborateurs.

Notre ambition première est d'être reconnus pour notre expertise dans les connexions humaines.

Description du poste

Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine afin d'assurer la préparation et la présentation de plats de haute qualité.

Responsabilités

• Planifier, organiser et superviser les activités quotidiennes de la cuisine, ainsi que des projets événementiels.
• Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients.
• Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils soient préparés selon les normes de qualité.
• Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service efficace.
• Gérer les stocks d'aliments et les commandes pour maintenir un approvisionnement adéquat.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Exigences

• Expériences préalables en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de qualité.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Diplôme en Restauration, Cuisine ou Hôtellerie.

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et aimez travailler dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Type d'emploi : Temps plein, Try & hire.

Lieu du poste : En présentiel, Aéroport Bâle Mulhouse, du lundi au vendredi, en journée.