Chef cuisinier experimenté

Description de l'entreprise

Active dans le domaine du placement fixe et temporaire depuis plus de 35 ans, leteam sa est aujourd’hui l'une des entreprises de location de services leader en Suisse et au Liechtenstein. Nous sommes avant tout des professionnels engagés et passionnés par notre cœur d'activité : l'humain! Convaincus que la synergie humaine est essentielle au succès et que la bonne personne au bon endroit permet la réussite d’un projet, nous œuvrons chaque jour avec détermination pour trouver le match parfait entre nos partenaires et nos collaborateurs. Notre ambition première est d'être reconnus pour notre cœur d'activité : les connexions humaines.

Description du poste

Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté à la recherche d'un nouveau défi.

Profil recherché

Un chef cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que chef cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de plats de haute qualité.

Responsabilités

• Planifier, organiser et superviser les activités quotidiennes de la cuisine, ainsi que des projets événementiels.
• Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients.
• Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils soient préparés selon les normes de qualité.
• Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service efficace.
• Gérer les stocks d'aliments et les commandes pour maintenir un approvisionnement adéquat.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Exigences

• Expériences préalables en tant que chef cuisinier ou dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de qualité.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Diplôme en Restauration, Cuisine ou Hôtellerie.

Nous offrons

Lieu du poste : En présentiel, Aéroport Bâle Mulhouse, du lundi au vendredi, en journée.