Boulanger

Description de l'entreprise

LeTeam SA est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 27 agences et plus de 35 ans d'expérience sur le marché. Nos domaines de compétences incluent le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Nous travaillons avec des clients dans la région Vaudoise, offrant des solutions adaptées à leurs besoins.

Description du poste

Dans le cadre de nos activités, vous serez responsable de la production artisanale de pain, incluant :

• Effectuer la production et la cuisson du pain tout au long de la journée dans un espace ouvert au sein de la surface commerciale.
• Assurer l'approvisionnement et la présentation du linéaire de vente en fonction des prévisions et du flux client.
• Garantir un accueil chaleureux aux clients et développer un contact professionnel avec la clientèle.
• Contrôler quotidiennement la qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que le respect des normes HACCP.
• Gérer les déchets de manière efficace.

Profil recherché

Nous recherchons une personne titulaire d’un CFC ou d’un CAP de boulanger avec une expérience en boulangerie artisanale ou industrielle. Vous êtes un professionnel aguerri, organisé et capable de gérer vos tâches et priorités. Vous maîtrisez l'ensemble du processus de fabrication : pétrissage, façonnage et cuisson.

Un bon sens du contact et de la clientèle est essentiel, ainsi qu'une démarche proactive dans le conseil. La flexibilité concernant les horaires de travail, notamment pour des postes de nuit ou en journée, est attendue. Vous êtes également ouvert à des activités plurielles au sein de notre entreprise.

Ce que nous offrons

Nous proposons une activité variée, un environnement de travail agréable et stable, avec des conditions avantageuses. Vous aurez également l'opportunité de développer vos compétences dans un cadre dynamique.