Boucher-charcutier qualifié(e) (H/F) - (100 %) Technologue en denrées alimentaires

Opportunité au sein d'une Entreprise de Renom

Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) et qualifié(e) dans le domaine de la boucherie-charcuterie pour rejoindre une entreprise industrielle de premier plan. Si vous êtes autonome, dynamique et que vous avez un esprit d’équipe, Bell Suisse SA, leader dans le secteur agroalimentaire, pourrait être votre prochaine étape professionnelle.

Vos Responsabilités

• Contrôle de la qualité des matières premières.
• Déballage et préparation des produits bruts.
• Préparation des saumures destinées à la salaison.
• Injection, saumurage et barattage des viandes selon leur utilisation finale.
• Salage à sec de divers produits.
• Emballage, moulage et pendaison des pièces pour les étapes suivantes (fumage, cuisson, etc.).
• Démoulage des jambons cuits.

Votre Profil

• Formation achevée de boucher-charcutier / bouchère-charcutière CFC, technologue en denrées alimentaires ou formation jugée équivalente.
• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en milieu industriel.
• Maîtrise des outils tels que injecteuses et barattes.
• Bonne condition physique et goût pour le travail manuel.
• Esprit d’équipe, rigueur et sens des responsabilités.
• Flexibilité horaire, incluant des horaires variables et éventuellement le travail le week-end.
• Motivation à apprendre et à s’intégrer rapidement dans une grande structure.

Ce que Nous Offrons

• Un cadre de travail stable et moderne.
• Un environnement industriel performant et organisé.
• La possibilité de s’investir à long terme dans un groupe reconnu.
• Des conditions de travail attractives et une ambiance de travail respectueuse.