Barman(aid) - Experimental Chalet Verbier

A PROPOS DE NOUS

Fondé par trois amis d'enfance, le groupe révolutionne les codes de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir introduit la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite divers établissements tels que des bars à cocktails, des bars à vins, des restaurants, et des hôtels, présents dans des destinations variées comme Paris, Londres, Ibiza et New York.

A PROPOS DE L’EXPERIMENTAL CHALET VERBIER

Depuis l’hiver 2018, le savoir-faire français s'invite en Suisse. L’Experimental Chalet, situé à Verbier, est une destination prisée par les passionnés de ski et d’après-skis festifs.

DESCRIPTION DU POSTE

Dans un environnement de travail dynamique, sous la responsabilité du Bar Manager et de l’équipe bar, vous aurez pour mission de :

• Accueillir et renseigner les clients, présenter la carte des cocktails et susciter la vente selon les standards de l’établissement.
• Élaborer les cocktails et assurer un service de qualité pour garantir la satisfaction du client.
• Accompagner le client tout au long de son expérience.
• Participer au développement de la carte en suggérant de nouvelles créations.
• Maîtriser les recettes classiques, ainsi que les techniques de bar.
• Maîtriser les préparations nécessaires aux mises en place.
• Appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Assurer la mise en place de la station et/ou de la salle pour l’ouverture, ainsi que la fermeture (nettoyage et approvisionnement).
• Veiller au bon entretien du matériel et à la bonne tenue générale du bar.

A PROPOS DE VOUS

• Vous avez une expérience réussie en tant que Barman(aid) au sein d’un bar à cocktail.
• Vous êtes dynamique, motivé et avez une excellente présentation.
• Vous disposez de bonnes capacités d'organisation, d'une rapidité d'exécution, d'un bon esprit d’équipe et d’une aisance relationnelle.
• Vous êtes attentif aux détails et à l'écoute des clients.
• Vous êtes disponible pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.

Vivez l’expérience Experimental !

Vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant, en rejoignant un groupe dynamique, aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts reconnus dans leur domaine.

Nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux. Voici ce que nous pouvons offrir :

• Opportunités de formations et développement de carrière.
• Possibilités de mobilité en France, Suisse, UK, Baléares, etc.
• Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).