Barman saison

Rejoignez un lieu d’exception au cœur de Neuchâtel

Idéalement situé au bord du lac, face aux Alpes et à la vieille ville de Neuchâtel, l’Hôtel Beaulac, établissement 4 étoiles supérieur de 116 chambres, est une référence de l’hôtellerie haut de gamme en Suisse. Faisant partie d’un groupe hôtelier reconnu, l’Hôtel Beaulac incarne l’excellence au service de ses clients.

Notre philosophie

Nous plaçons l’humain et l’excellence au cœur de notre métier. Engagement, cohésion, respect, valorisation et dépassement de soi sont les valeurs qui nous animent au quotidien. Nous recherchons des talents passionnés, fiers de leur savoir-faire et de leur savoir-être.

Notre hôtel propose :

• le Waves, restaurant sushi et bar lounge panoramique offrant une vue exceptionnelle depuis le 7ᵉ étage,
• le restaurant Lake Side, face au lac,
• un centre de conférences pour les banquets et séminaires.

Vos missions

• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et élégance.
• Prendre les commandes et réaliser boissons, cocktails et créations maison.
• Garantir un service fluide et de qualité, même en période de forte affluence.
• Gérer les stocks et le matériel du bar.
• Participer activement à l’élaboration des cartes de boissons, cocktails et spiritueux.
• Assurer l’encaissement des consommations.

(Disponible pour travailler selon les horaires usuels de la restauration, aussi bien en semaine que le week-end)

Votre profil

• Excellente présentation et sens aigu du service client.
• Français langue maternelle, anglais courant indispensable.
• Solides compétences techniques en bar.
• Très bonne connaissance des vins, spiritueux et cocktails.
• Maîtrise de la création de cocktails et des techniques de vente.
• Expérience réussie en tant que Barman/Barmaid dans un établissement 4★ ou 5★.

Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), dynamique et aimez travailler dans un environnement exigeant et stimulant ? Vous êtes sans doute le talent que nous recherchons.