Barman/Barmaid pour le nouveau bar l'Heure Bleue 100%

Présentation de l'établissement

Le Mercure Hôtel Plaza Bienne, un établissement 4 étoiles de la chaîne ACCOR, est idéalement situé au cœur de Bienne, à proximité de la gare, de la vieille ville et de la zone piétonne. Avec 100 chambres et suites confortables ainsi que 3 salles de banquets pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes, l'hôtel offre un cadre parfait pour les voyageurs d'affaires. Le restaurant « barrique » délivre une cuisine méditerranéenne élaborée avec des ingrédients locaux, tandis que le bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue propose une ambiance conviviale et chaleureuse pour nos clients.

Rôle et responsabilités

En tant qu'ambassadeur du bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue, vous aurez pour mission de :

• Accueillir nos clients avec le sourire et offrir un service irréprochable.
• Prendre les commandes, servir, encaisser et veiller à une expérience de qualité.
• Assurer la propreté et l'organisation du bar.
• Créer un excellent relationnel avec notre clientèle.
• Gérer la caisse avec rigueur.
• Travailler de manière autonome.

Profil recherché

Le candidat idéal possède :

• Une expérience en tant que barman/barmaid.
• Une excellente présentation.
• Une maîtrise du français et de l'allemand, ainsi qu'une bonne connaissance de l'anglais.
• Un dynamisme, une flexibilité et une polyvalence.
• Un excellent sens du service.
• Des idées innovantes pour améliorer l'expérience client.

Avis et avantages

Nous offrons un cadre de travail stimulant avec :

• Une fermeture annuelle de 5 semaines.
• Des horaires de travail allant de 17h jusqu'à minuit ou 2h selon les jours, 5 jours par semaine.
• Des dimanches et lundis de repos.
• Un environnement de travail moderne et chaleureux.
• Et bien plus encore...